La boutique de nouilles japonaise est vu comme un bar à sushi. À des endroits comme Underbelly à San Diego, les plats ramen aujourd'hui comprennent des ajouts non traditionnels comme des boulettes de queue de bœuf, poitrine fumé, et huile de truffe, le tout servi dans une ambiance bar à vin. Et vous osez essayer de trouver un meilleur démarreur de conversation que le restaurant d'un portrait de 15 pieds en hauteur de Mao, conçu entièrement en succulents.
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The Japanese noodle shop is gunning for sushi bar status. At places like Underbelly in San Diego, ramen dishes now include nontraditional additions like oxtail dumplings, smoked brisket, and truffle oil, all served in a wine bar atmosphere worthy of date night. And we dare you to find a better conversation starter than the restaurant 15-foot portrait of Mao, rendered entirely in succulents.
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