Thursday, June 17, 2010

Restaurant Bing Crosby / Bing Crosby’s Restaurant

Vous avez la nostalgie du passé et vous ennuyez du chanteur et acteur Bing Crosby? Vous avez le goût de passer une bonne soirée tout en dégustant un repas succulent? Lors de votre prochaine visite à Walnut Creek en Californie, je vous invite à faire un arrêt au Bing Crosby’s.

Ambiance feutré, service sympathique et des mets autant plaisant pour les yeux que pour le palais, j’ai été comblée par mon repas. Le restaurant a été conçu à la demande de la veuve de Crosby, Kathrin Cosby. Grande amie de la propriétaire du restaurant, elle s’est assuré que l’image du restaurant ainsi que la qualité des mets reflétaient le souvenir de son défunt mari.

Vous avez l’eau à la bouche? Le restaurant Bing Crosby est situe au 1342, Broadway Avenue a Walnut Creek. Réservation au 1-925-939-BING.

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You have the nostalgy of the past and miss singer and motion actor Bing Crosby? You want to have a good time while eating a good meal? On your next visit to Walnut Creek in California, I am inviting you to stop by the Bing Crosby’s.

Sophisticated atmosphere, friendly service and dishes that are as pleasing for the eyes than your stomach, I was sold by my meal. The restaurant was conceived by request of Crosby’s widow, Kathrin Cosby. Closed to the restaurant owner, she requested that the restaurant’s image and food quality reflect the souvenir of her late husband.

Feeling hungry? The Bing Crosby’s is located at 1342 Broadway Avenue in Walnut Creek. Reservation at 1-925-939-BING.

Pas besoin d'aller sur le Hollywood Walk of Fame pour voir une étoile de star.
À Walnut Creek, vous pouvez voir l'étoile de Bing Crosby! /
No need to go to the Hollywood Walk of Fame to see the stars.
In Walnut Creek, you can see the Bing Crosby's star!

Une soirée sympa avec des amis (de gauche à droite: Jimmy Nichols
et sa femme Cristie, mon mari Mark et moi-même). /
A friendly evening between friends (from left to right: Jimmy Nichols
and his wife Cristi, my husband Mark and myself).

La veuve de Bing Crosby, Kathrin. / Bing Crosby's widow, Kathrin.

Le repas Ahi Tuna du restaurant. / The restaurant's Ahi Tuna dish.


Le gâteau Alaska flambée! Quand j'étais petite, ma mère avait la recette
et une photo de ce gâteau. J'avais 7 ans quand je lui avait demandée
de m'en faire un, demande qui n'a jamais été acquiescée (et j'ai 42 ans).
Au moins, Bing Crosby a été assez gentil pour réaliser mon voeux.
Il était délicieux le gâteau. En passant, sans rancune, maman! /
The Flambée Alaska cake! When I was a little girl, my mom had
a recipe book with a picture of the same cake. I was 7 when I asked her
to make me one, wish that was never granted (and I am now 42!).
At least, Bing Crosby was nice enough to realize my dream.
And it was a delicious wish! And, by the way, no bad feeling, mom!

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