Saturday, March 27, 2010

Les yeux en forme d’amandes / Still nuts after 100 years!

Depuis la nuit des temps, on nous recommende de manger des noix. Non seulement elles sont une excellente source de protéine, elles amènent son lot de vitamine E et acide folique. Alors que plusieurs optent pour les cachous et les pistaches, moi, je préfère de loin les amandes.

Parlant d’amandes, saviez-vous que la plus grosse usine au monde pour transformer les amandes en différents produits commerciaux est située en Californie? La compagnie Blue Diamond, établie à Sacramento, tranforme quotidiennement plus de 12 millions de livres d’amande en saison forte. Il y a plus de 3000 cultivateurs d'amande Californien qui fournissent l’usine. Fondée en 1910, Blue Diamond célèbre son centenaire cette année. Leur produits est distribué à travers les États-Unis ainsi que dans 90 pays étranger. Les produits d’amande sont au sixième rang pour les produits comestibles d’exportation américain.

Pour en savoir plus sur les amandes et sur l’une des plus importantes companies agricole californienne, je vous invite à visiter leur site web: http://www.bluediamond.com/

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For as long as anybody remembers, we were recommended to eat nuts. Not only they are an excellent protein source, but they contain vitamin E and folic acid. While many people prefer cashew and pistachios, I prefer almond.

Speaking of almonds, did you know that the world's largest almond processing plant is located in California? Blue Diamond, established in Sacramento, process more than 12 million pounds of almond per day during high season. There are more than 3000 California almond growers that supply the factory. Founded in 1910, Blue Diamond is celebrating its centennial birthday this year. Their products are distributed in the 50 States as well as in more than 90 foreign countries. The almond products come to being the sixth largest U.S. food export.

To know more about almonds and about one of the most important agricultural California companies, visit their website at: : http://www.bluediamond.com/



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